Proteínas…

 

As proteínas são moléculas que desempenham diversas funções no organismo. Elas são compostas por apenas 20 aminoácidos diferentes que se ligam de diversas maneiras compondo coisas gigantes como a titina. Um outro exemplo: as hemácias são células do sangue que transportam oxigênio. O oxigênio é transportado numa proteína chamada hemoglobina. Clique aqui para ver uma animação da proteína hemoglobina e sua modificação de estrutura quando o O₂ se liga a ela.

O vídeo acima, embora em inglês, mostra que as proteínas, assim como todo as demais moléculas presentes em nosso corpo não estão imóveis ou seguindo o fluxo. Elas me mexem e possuem toda uma atividade dentro de nossas células, ao contrário dos esquemas sem graça que são escritos no papel, como esse que representa o grupo heme da hemoglobina, ou seja, o lugar onde o oxigênio se liga na proteína. O legal do vídeo é que dá para ver que longe daquela coisa parada que muitas vezes se imagina que ocorra dentro do corpo, há uma movimentação frenética de moléculas indo para lá e para cá e essas moléculas também se mexem. Esse vídeo aqui mostra como é movimentada as coisas dentro de uma célula. Vale a pena. :)